Ein Wochenende voller Kakao-Magie: Süße Kreationen, herzhafte Schoko-Experimente und Masterclasses in Friedrichshain
Berlin-Friedrichshain verwandelt sich am 21. und 22. März 2026 in das ultimative Paradies für Naschkatzen und Foodies. Das Berlin Chocolate Festival lädt in den Napoleon Komplex ein, um die Welt des Kakaos in all ihren faszinierenden Facetten zu feiern – von klassisch-süß bis überraschend-herzhaft.
Egal ob Sie ein leidenschaftlicher Schokoladen-Kenner oder einfach nur neugierig auf neue Geschmackserlebnisse sind: Dieses Festival vereint internationales Handwerk, Kreativität und puren Genuss in einer einzigartigen Atmosphäre.
🍫 Die Faszination Schokolade: Mehr als nur eine Süßigkeit
Schokolade ist weit mehr als nur ein Seelenschmeichler – sie ist ein hochkomplexes Naturprodukt mit über 600 Aromen, das seit Jahrtausenden die Menschheit fasziniert. Von der rituellen Nutzung bei den Maya bis zur modernen Haute Cuisine bietet Kakao eine unvergleichliche Bandbreite. Beim Festival erleben Sie, wie diese Vielseitigkeit Grenzen sprengt: Freuen Sie sich auf Highlights wie Panzerotti aus Kakaoteig, Schokoladen-Gnocchi oder die kühne Kombination von Chorizo-Croquetas mit Bitterschokoladenfüllung. Internationale Aussteller wie Coconomy Ghana bringen die Ursprünge des Kakaos direkt nach Berlin, während lokale Größen wie die Knalle Popkornditorei oder Das süße Leben zeigen, wie modern und innovativ Schokolade heute interpretiert wird.
👩🍳 Workshops, Live-Shows & Entertainment
Das Festival ist kein reiner Marktplatz, sondern ein interaktives Erlebnis. Lernen Sie von den Profis in spannenden Masterclasses:
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Live Cooking Shows mit Pastry Chef Francesco Maria Valenti:
- 12:00 Uhr: Schokoladentrüffel (Interaktiv)
- 14:30 Uhr: Schokoladenmousse (Vorführung)
- 15:30 Uhr: Triple Chocolate Dessert (Interaktiv)
- 17:30 Uhr: Schokoladensalami (Interaktiv)
- 19:00 Uhr: Schokoladentrüffel (Interaktiv)
Für die kleinen Gäste:
- Kinder-Workshops: Lebkuchen dekorieren mit Elena Zhuravleva (13:00 & 16:00 Uhr, nur 3 €).
- Entertainment: Clown-Shows und Spielecke von 13:30 bis 17:00 Uhr.
📍 Event-Details auf einen Blick
- Datum: Samstag, 21. März & Sonntag, 22. März 2026
- Location: Napoleon Komplex, Modersohnstraße 35-45, 10245 Berlin
- Öffnungszeiten: 11:00 bis 21:00 Uhr
- Eintritt: 5 Euro (Kinder & Jugendliche bis 16 Jahre frei!)
🛍️ Wer ist dabei?
🏛️ Aussteller im Innenbereich (Indoor Area)
Hier finden Sie feinste Confiserie, handgemachte Pralinen und exklusive Kakaoprodukte von renommierten Manufakturen und Konditoreien:
- Alfajores De Luca – Traditionelles südamerikanisches Gebäck
- Angie’s Patisserie – Edle Konditorkunst
- B-iced – Schokoladige Eiskreationen
- Brigaderia Sgarbi – Brasilianische Trüffel-Spezialitäten (Brigadeiros)
- Coconomy Ghana – Nachhaltige Kakaoprodukte direkt vom Ursprung
- Das süße Leben – Klassische und moderne Süßwaren
- Der Keks – Hausgemachte Keks-Variationen
- FivesKitchen – Innovative kulinarische Kreationen
- Good Mood Food – Naturbelassener Kakao und Superfoods
- Knalle Popkornditorei – Berlins berühmtes Gourmet-Popcorn (auch mit Schokolade)
- LETA Patisserie – Französisch inspirierte Feinbäckerei
- Mama’s Küche – Hausgemachte Spezialitäten mit Herz
- Manufaktura Czekolady u Dziwisz – Polnische Schokoladenkunst
- Meo Meos – Süße Köstlichkeiten
- Midori Sweets – Japanisch inspirierte Süßwaren
- Odilia – Süßes aus der Natur – Natürliche Süßalternativen
- Orlando Sicilian Food & Wine Experience – Sizilianische Genussmomente
- Pralinky – Hochwertige Pralinen-Manufaktur
- Roberto Culurgiones – Spezialitäten mit besonderem Twist
- SchokoLadenEis Manufaktur – Handwerkliches Schokoladeneis
- Shi Shi – Daifuku Mochi – Japanische Mochi mit Schokofüllung
- Tartufo del Re – Trüffelshop – Edle Trüffelprodukte
- Viani – Italienische Feinkost-Expertise
- Wagashi – Traditionelle japanische Konfektkunst
🚚 Teilnehmer im Außenbereich (Outdoor Area & Streetfood)
Der Außenbereich bietet eine Weltreise des Geschmacks, bei der Schokolade oft die Hauptrolle in süßen und herzhaften Gerichten spielt:
- Berliner Schokobären – Die süße Ikone der Hauptstadt
- Chao She – Asiatische Streetfood-Interpretationen
- Chimneys – Baumstriezel mit verführerischen Schokofüllungen
- Churros My Love – Frisch gebackene Churros mit warmer Schokolade
- Dolci e Salati – Italienische Kontraste zwischen süß und salzig
- Don Jaime Tacos – Mexikanische Tacos (probieren Sie die Mole-Varianten!)
- Ei-Ei – Kreative Eierspeisen und mehr
- Espresso on the Road – Hochwertige Kaffeespezialitäten & Kakao
- Focacceria San Francesco – Herzhaftes Gebäck
- Isola Italia – Klassische italienische Spezialitäten
- Kuchen von Gaia – Legendäre Torten und Kuchenstücke
- La Sirena Negra – Kreative Food-Kreationen
- Mani in Pasta – Frische Pasta (vielleicht sogar Kakaonudeln?)
- Martin’s Creperie – Hauchdünne Crêpes mit Schokoladenauswahl
- Mercurio – Exquisite Streetfood-Highlights
- Neuendorff – Regionale Spezialitäten
- Paisà Frische Pasta – Authentische Pastakunst
- Peggy Bee – Süße Sünden und Gebäck
- Spaccanapoli Nr. 12 – Neapolitanische Lebensfreude
- Tante Ceccarelli – Traditionelle Rezepte neu interpretiert
