Am 31. August 2025 verwandelt sich die Oranienstraße 6 in Berlin-Kreuzberg in einen Hotspot für Fast-Food-Kultur auf höchstem Niveau. Denn was hier passiert, ist mehr als ein kulinarisches Gastspiel: Goldies, die prägende deutsche Burger-Brand, trifft auf Alvin Cailan, Starkoch aus Los Angeles, Food-Trendsetter und Gesicht der US-amerikanischen „Next-Gen Fast Food“-Bewegung.
Das Ergebnis: Ein einzigartiges Burger-Special, ein kulturelles Aufeinandertreffen zweier Fast-Food-Welten – und ein Event, das Kreuzberg für einen Tag in die erste Reihe der internationalen Food-Szene katapultiert.
Wenn Fast Food zur Kultur wird
Während in den USA Burger längst Teil der urbanen Identität sind, gelten sie hierzulande oft noch als reine Beilage. Alvin Cailan und Goldies treten an, dieses Bild zu verändern. Beide eint die Überzeugung: Fast Food kann Haltung, Handwerk und Popkultur zugleich sein.
Goldies hat diese Mission seit 2017 konsequent verfolgt: von innovativen Pommes-Kreationen bis zu ikonischen Smashburgern. Mittlerweile betreiben die Gründer Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl zehn Läden in Berlin, Frankfurt, Köln, Düsseldorf, Karlsruhe und Stuttgart – und haben es geschafft, Burger und Street Food in Deutschland als Lifestyle-Thema zu etablieren.
Alvin Cailan – vom Foodtruck zum Kultkoch
Cailan selbst ist ein Phänomen. Mit Eggslut machte er Eggdrop-Sandwiches zum nationalen Hype, heute gilt sein Restaurant Amboy in Los Angeles als Pilgerort für Fleischliebhaber. Sein Ansatz: dry-aged Beef, dicke Patties, kompromisslose Qualität.
Doch Cailan ist mehr als nur Koch: Er ist Moderator von „The Burger Show“, Autor und Vermittler zwischen Streetfood, Fine Dining und kultureller Identität. Seine Handschrift ist international, aber immer authentisch – und genau das bringt er nach Kreuzberg.
Das Menü – einmalig und nur am 31. August 2025
Von 14 bis 20 Uhr servieren Goldies und Alvin Cailan einen Burger mit dry-aged Patty, inspiriert von Amboy. Begleitet von hausgemachten Soßen, fein selektierten Zutaten und einem Setting, das Genuss und Atmosphäre zusammendenkt.
Dazu gibt es:
- ein kuratiertes DJ-Lineup
- Special Drinks
- ein limitiertes Kollabo-Shirt
- und eine laufende Kamera, die Alvins Deutschland-Besuch für eine mehrteilige Doku-Serie festhält.
Für Fans von Goldies, für Foodies und für alle, die Fast Food als kulturelles Ereignis verstehen wollen, ist dieses Event ein Pflichttermin.
Über Goldies
Seit ihrer Gründung 2017 haben Goldies die deutsche Fast-Food-Landschaft neu definiert. Mit über 150 Mitarbeitenden aus 13 Nationen verkörpern sie eine offene, kreative Food-Kultur. Ob Smashburger oder Signature Fries – jedes Produkt steht für Qualität, Handwerk und Geschmack.
Mit ihrem YouTube-Kanal und regelmäßigen Kollaborationen zeigen sie, dass sie nicht nur ein Restaurant, sondern eine Bewegung sind.
📍 Event-Infos im Überblick
- Wann: Sonntag, 31.08.2025, 14–20 Uhr
- Wo: Goldies, Oranienstraße 6, Berlin-Kreuzberg
- Was: Special Burger-Menü mit Alvin Cailan (dry-aged Patty), Drinks, DJs, Shirt & Kamerateam
- Warum hingehen: Einmalige Kollaboration zweier Fast-Food-Kultur-Ikonen, nur an diesem Tag
👉 Tipp für Foodies: Früh da sein lohnt sich – das Menü ist streng limitiert und dürfte schnell ausverkauft sein.
