Der Spreewälder Gurkentag 2026 findet am Samstag, den 1. August 2026, von 10 bis 18 Uhr auf dem Höllberghof in Langengrassau statt. Das „Fest des regionalen Geschmacks“ verbindet Spreewälder Gurken, Leinöl, Plinse, Honig und weitere Spezialitäten mit sorbisch-wendischem Brauchtum, traditionellem Handwerk, Mitmachangeboten und einem ganztägigen Bühnenprogramm.
Wichtig für die Anreise: Der Gurkentag wird 2026 nicht in Golßen, sondern auf dem museal angelegten Hofareal in der Gemeinde Heideblick bei Luckau gefeiert. Der Spreewaldverein lässt die Veranstaltung seit 2025 wieder durch die Region wandern und nutzt in diesem Jahr erstmals den nach historischem Vorbild errichteten Höllberghof als Kulisse.
Erstmals wird für den Spreewälder Gurkentag ein kleiner Eintritt verlangt. Erwachsene zahlen 3 Euro, Kinder ab sieben Jahren 1,50 Euro. Bezahlt werden kann ausschließlich bar.
Stand: 29. Juli 2026, 8:15 Uhr
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🥒 Kurz zusammengefasst
Der Spreewälder Gurkentag 2026 läuft am 1. August von 10 bis 18 Uhr auf dem Höllberghof, Heideweg 3, 15926 Heideblick OT Langengrassau. Auf dem Regionalmarkt präsentieren Erzeuger, Vereine, Handwerker und Gastronomen Gurken, Leinöl, Plinse, Fisch, Honig, Brot, regionale Getränke, Töpferwaren und weitere Produkte aus dem Spreewald und der Niederlausitz.
Auf der Bühne stehen die Höllbergmusikanten, das Deutsch-Sorbische Ensemble Cottbus, die Fläming-Freunde, die Popsorben und The Bluesbeards. Dazu kommen Vorführungen zum traditionellen Gurkeneinlegen, zur Flachsverarbeitung, zum Heuschoberbau und zum Binden einer Erntekrone. Für Kinder gibt es unter anderem Kinderschminken, ein Gurkenquiz, Naturangebote und kreative Mitmachstationen.
Der Eintritt kostet 3 Euro für Erwachsene und 1,50 Euro für Kinder ab sieben Jahren. Für Autos wird zusätzlich eine Parkgebühr von 3 Euro erhoben. Besucher sollten ausreichend Bargeld mitbringen.
Der Gurkentag zieht 2026 nach Langengrassau
Der Spreewälder Gurkentag ist kein gewöhnliches Stadtfest und auch kein reiner Verkaufsmarkt. Im Mittelpunkt stehen regionale Erzeuger, traditionelle Lebensmittel, Handwerk und die Menschen, die hinter den Produkten stehen. Besucher können probieren, mit Produzenten sprechen und gleichzeitig mehr über Herkunft und Herstellung erfahren.
Seit 2025 wandert das Fest wieder durch die Region. Damit knüpft der Spreewaldverein an die ursprüngliche Idee an, unterschiedliche Orte und Gastgeber einzubeziehen. Regionalität, nachhaltige Wertschöpfung und die sorbisch-wendische Kultur gehören dabei zu den festen Säulen der Veranstaltung.
Der Höllberghof in Langengrassau passt gut zu diesem Konzept. Der Hof wurde nach dem Vorbild eines Bauernhofes errichtet, wie er um 1800 für die nordwestliche Niederlausitz typisch war. Historische Gebäude, Wiesen, Felder und Wälder bilden einen deutlich authentischeren Rahmen als eine gewöhnliche Festfläche.
Der Gurkentag ergänzt damit Veranstaltungen wie den Spreewälder Handwerker- und Bauernmarkt 2026 und das Spreewaldfest Lübbenau 2026. Während dort ein größeres Volksfest beziehungsweise der Marktcharakter im Mittelpunkt standen, konzentriert sich der Gurkentag noch stärker auf regionale Lebensmittel, Brauchtum und direkte Begegnungen mit den Erzeugern.
🍽️ Gurken, Plinse, Leinöl und weitere Spezialitäten
Natürlich spielen Spreewälder Gurken eine zentrale Rolle. Mit Spreewald-Feldmann, Spreewald-Rabe und weiteren Produzenten sind mehrere Anbieter vertreten, die Gurken, Meerrettich und andere Konserven aus der Region mitbringen. Die „Gurkerei“ bietet ebenfalls Spreewaldprodukte an, während Gurkirella Gurkensandwiches zubereitet.
Daneben zeigt der Markt, dass die kulinarische Region weit mehr zu bieten hat als eingelegtes Gemüse. Öl & Gut serviert Spreewälder Leinöl mit Kartoffeln und Quark, während die Kanow-Mühle verschiedene Naturöle anbietet. Die Bäckerei Bubner bringt Gurkenbrot, Grillbrote und Kuchen mit.
Wer es süß mag, kann zwischen Hefe-, Eier- und Buttermilchplinsen, Eis, Keksen, Fruchtaufstrichen, Honig und Blechkuchen wählen. Fischbrötchen, Backfisch, Bratwurst und Nackensteaks sorgen für herzhafte Alternativen. Dazu kommen regionale Weine, Gin, Spirituosen, Met und Kaffeespezialitäten.
Gerade diese Mischung macht den Markt interessant. Besucher müssen keinen großen Einkauf planen, sondern können sich durch verschiedene Produkte probieren und den Tag wie einen kulinarischen Rundgang gestalten. Viele Anbieter produzieren in kleinen Betrieben und erklären vor Ort, wie ihre Lebensmittel entstehen.
Traditionelles Gurkeneinlegen wie zu Omas Zeiten
Die Spiel- und Trachtengruppe der Domowina aus Briesensee demonstriert, wie Senfgurken traditionell eingelegt wurden. Dabei geht es nicht nur um ein Rezept, sondern um Wissen, das in vielen Familien über Generationen weitergegeben wurde. Zusätzlich zeigt die Gruppe den Bau eines klassischen Heuschobers.
Die Trachtengruppe Nowa Niwa aus Neu Zauche führt die Verarbeitung von Flachs vor. Der Traditionsverein Boblitz beschäftigt sich mit dem Binden einer Erntekrone und lädt zu einem Quiz über verschiedene Getreidesorten ein. Auch das sorbisch-wendische Verzieren von Ostereiern ist vertreten.
Weitere Handwerker präsentieren Korbwaren, Keramik, Holzarbeiten, Pflanzenölseifen und Schmuck. An verschiedenen Stationen können Besucher nicht nur zuschauen, sondern selbst kreativ werden. Dazu gehören unter anderem Blaudruck, Töpferscheibe und Aktionen rund um regionale Naturmaterialien.
🎭 Bühnenprogramm beim Spreewälder Gurkentag 2026
Das Bühnenprogramm beginnt direkt nach der Öffnung des Festgeländes und begleitet den Regionalmarkt über den gesamten Tag. Der musikalische Schwerpunkt liegt auf Volksmusik, sorbisch-wendischer Kultur, Polka und handgemachter Akustikmusik.
10:00 Uhr: Feierliche Eröffnung
Der Gurkentag wird offiziell auf dem Höllberghof eröffnet. Besucher, die den Markt in Ruhe erkunden und mit den Ausstellern ins Gespräch kommen möchten, sollten bereits zum Beginn anreisen.
10:15 Uhr: Die Höllbergmusikanten
Die Höllbergmusikanten eröffnen das musikalische Programm mit bekannten Volksmusikklassikern. Das Ensemble sorgt damit für einen traditionellen Einstieg, der gut zum Hofgelände und zum regionalen Charakter des Festes passt.
11:15 Uhr: Deutsch-Sorbisches Ensemble Cottbus
Das Deutsch-Sorbische Ensemble Cottbus präsentiert Musik, Trachten und Tänze aus dem sorbischen und wendischen Kulturraum. Das Programm führt musikalisch durch das Jahr und macht einen wichtigen Teil der regionalen Identität sichtbar.
12:00 Uhr: Heimatverein Fläming-Freunde
Die Fläming-Freunde verbinden Musik und Brauchtum rund um die Heuernte. Der Auftritt schlägt eine Brücke zwischen der Spreewaldregion, der Niederlausitz und dem benachbarten Fläming.
13:15 Uhr: Popsorben
Die Popsorben aus der Oberlausitz übertragen bekannte Melodien in einen energiegeladenen Polka-Stil. Sorbische Klänge treffen dabei auf Songs, die viele Besucher wiedererkennen dürften. Der Auftritt gehört zu den auffälligsten und modernsten Programmpunkten des Tages.
15:30 Uhr: The Bluesbeards
The Bluesbeards aus dem Spreewald bringen akustische Musik und ruhigere Lieblingssongs auf die Bühne. Ihr Auftritt bildet den entspannten musikalischen Abschluss des Nachmittags.
Das vollständige Programm steht auch im offiziellen Programmflyer zum Spreewälder Gurkentag 2026.
Angebote für Kinder und Familien
Der Gurkentag richtet sich ausdrücklich an Familien. Kinder können sich schminken lassen, an einem Gurkenquiz teilnehmen, selbst töpfern oder verschiedene Natur- und Kreativangebote ausprobieren. An mehreren Marktständen gibt es zusätzliche kleine Mitmachaktionen.
Der Spreewaldverein bietet eine Station für Schüttelgurken an. Der Naturpark Niederlausitzer Landrücken vermittelt Wissen über Tiere, Pflanzen und Landschaft, während der Bauernverband über grüne Berufe informiert. Das Bohnstedt-Gymnasium Luckau übernimmt das Kinderschminken.
Auch das Hofgelände selbst dürfte für Kinder spannend sein. Der Höllberghof ist von Wiesen und Wald umgeben und verbindet historische Gebäude mit Tierhaltung, Natur und bäuerlicher Kultur. Eltern sollten bei einem längeren Besuch allerdings bedenken, dass ein Teil des Programms im Freien stattfindet.
🎟️ Eintritt und Parkgebühr
Beim Spreewälder Gurkentag wird 2026 erstmals Eintritt erhoben. Mit den Einnahmen sollen die Tradition der Veranstaltung und das museal angelegte Areal des Höllberghofs unterstützt werden.
Eintritt Erwachsene: 3 Euro
Eintritt Kinder ab sieben Jahren: 1,50 Euro
Parkgebühr: 3 Euro pro Fahrzeug
Zahlung: Eintritt ausschließlich bar
Ein klassischer Online-Vorverkauf ist nicht vorgesehen. Der Eintritt wird vor Ort bezahlt. Besucher sollten daher nicht nur für den Eintritt, sondern auch für kleinere Einkäufe und einzelne Marktstände ausreichend Bargeld einplanen.
Aktuelle Änderungen zu Programm, Anfahrt oder Teilnahmebedingungen veröffentlicht der Spreewaldverein auf der offiziellen Seite zum Spreewälder Gurkentag.
Was Besucher mitbringen sollten
Da der Markt auf einem Hofgelände und teilweise auf natürlichen Flächen stattfindet, sind feste und bequeme Schuhe sinnvoll. Nach Regen können einzelne Wege feucht oder uneben sein.
Für den Einkauf regionaler Lebensmittel lohnt sich eine wiederverwendbare Tasche. Wer Gurken, Honig, Leinöl, Brot oder Keramik mitnehmen möchte, sollte außerdem etwas Platz für empfindliche Produkte einplanen.
Sonnenschutz, ausreichend Wasser und eine leichte Regenjacke gehören ebenfalls ins Ausflugsgepäck. Regenschauer sind am frühen Morgen nicht ausgeschlossen, während es im Tagesverlauf sommerlich warm werden kann.
Wetter am Gurkentag
Für den frühen Samstagmorgen besteht in Heideblick nach aktuellem Stand noch ein Risiko für Schauer und einzelne Gewitter. Ab etwa 10 Uhr soll es jedoch zunehmend freundlicher werden. Mittags und am frühen Nachmittag werden viel Sonne und Temperaturen von ungefähr 25 bis 27 Grad erwartet.
Damit könnte das Wetter pünktlich zum Veranstaltungsbeginn deutlich besser werden. Da Marktstände, Handwerksvorführungen und Teile des Bühnenprogramms im Freien stattfinden, empfiehlt sich dennoch eine leichte Regenjacke.
Die Prognose kann sich bis Samstag noch verändern. Der aktuelle Wetterbericht sollte deshalb am Veranstaltungstag erneut geprüft werden.
🚆 Anfahrt zum Höllberghof
Der Höllberghof liegt im Heideweg 3, 15926 Heideblick OT Langengrassau. Der Veranstalter richtet für den Gurkentag eine besondere Verkehrsführung und einen Parkplatz direkt neben dem Festgelände ein.
Öffentliche Verkehrsmittel
Aus Berlin führt die Anreise mit dem RE8 bis Bahnhof Luckau-Uckro. Die schnellsten Verbindungen ab Berlin Hauptbahnhof benötigen bis Uckro etwas mehr als eine Stunde. Am Wochenende fährt der RE8 auf diesem Abschnitt allerdings nur im Zwei-Stunden-Takt.
Vom Bahnhof Luckau-Uckro geht es mit dem Rufbus weiter zum Höllberghof. Die Fahrt muss spätestens 60 Minuten vor der gewünschten Abfahrt bestellt werden. Da Bahn und Rufbus genau aufeinander abgestimmt werden müssen, sollte die gesamte Verbindung bereits vor dem Veranstaltungstag geplant und der Rufbus rechtzeitig gebucht werden.
Informationen zur Bestellung stehen beim VBB zur Rufbus-Buchung. Für Hin- und Rückfahrt sollten Besucher die aktuellen Zeiten in der VBB- oder DB-App kontrollieren.
Auto
Für Navigationsgeräte lautet die Adresse Höllberghof, Heideweg 3, 15926 Heideblick OT Langengrassau. Am Veranstaltungstag gilt eine ausgeschilderte Einbahnstraßenregelung. Einweisende Helfer der Freiwilligen Feuerwehr regeln die Zufahrt zum Parkplatz.
Der Parkplatz liegt direkt neben dem Veranstaltungsgelände und kostet 3 Euro pro Fahrzeug. Das Parken an nicht freigegebenen Zufahrten, Wegen oder Flächen ist nicht gestattet.
Besucher aus Richtung Herzberg müssen eine Sperrung der B87 beachten. Die Straße ist zwischen der Kreisgrenze Elbe-Elster und dem Ortsteil Nauendorf wegen Bauarbeiten gesperrt. Die ausgeschilderten Umleitungen und Hinweise des Veranstalters sollten beachtet werden.
Fahrrad
Für Besucher aus Langengrassau, Uckro, Luckau und der näheren Umgebung ist das Fahrrad eine gute Alternative. Direkt am Höllberghof werden zusätzliche Fahrradständer eingerichtet.
Vom Bahnhof Luckau-Uckro führt außerdem ein ausgeschilderter Wanderweg durch Wald und Höllberge zum Hof. Für den Fußweg werden ungefähr eineinhalb Stunden angegeben. Mit dem Fahrrad ist die Strecke entsprechend schneller zu bewältigen, sollte aber vorab mit einer geeigneten Route geplant werden.
Vor der Abfahrt sollten Besucher aktuelle Verbindungen, Verspätungen, Bauarbeiten, Straßensperrungen und kurzfristige Änderungen bei VBB, DB und den regionalen Verkehrsbetrieben prüfen.
💡 Dennis’ Tipp
Ich würde möglichst früh anreisen. Zwischen 10 und 12 Uhr ist der Markt voraussichtlich noch übersichtlicher, die Händler haben ihre vollständige Auswahl und auf der Bühne laufen bereits die Höllbergmusikanten sowie das Deutsch-Sorbische Ensemble Cottbus.
Kulinarisch würde ich nicht nur bei den klassischen Gurken bleiben. Leinöl mit Kartoffeln und Quark, frische Plinse, Gurkenbrot oder ein Gurkensandwich zeigen besser, wie vielfältig die regionale Küche tatsächlich ist.
Die Kombination aus Regionalmarkt, historischem Hof, Brauchtum und Musik macht den Gurkentag zu einem guten Tagesausflug. Weitere Ideen für das Wochenende stehen in unseren BerlinMagazine.de Wochenendtipps 31. Juli–2. August 2026.
Fazit: Viel mehr als nur eingelegte Gurken
Der Spreewälder Gurkentag 2026 nimmt das bekannteste Produkt der Region als Ausgangspunkt, bleibt aber nicht dabei stehen. Leinöl, Plinse, Honig, Brot, Fisch, regionale Getränke, Keramik, Holzarbeiten und traditionelle Handwerkstechniken zeigen ein deutlich breiteres Bild des Spreewaldes und der Niederlausitz.
Besonders überzeugend ist der neue Veranstaltungsort. Der Höllberghof schafft mit seinen historischen Gebäuden, Wiesen und Wäldern eine Kulisse, in der Vorführungen zur Flachsverarbeitung, zum Gurkeneinlegen oder zum Heuschoberbau glaubwürdiger wirken als auf einem gewöhnlichen Marktplatz.
Mit 3 Euro bleibt der Eintritt überschaubar. Dafür erhalten Besucher acht Stunden Regionalmarkt, Musik, Brauchtum und Familienprogramm. Wer regionale Lebensmittel nicht nur kaufen, sondern auch ihre Erzeuger und Geschichten kennenlernen möchte, findet hier einen der interessantesten Brandenburg-Ausflüge des Wochenendes.
📌 Faktenbox zum Spreewälder Gurkentag 2026
Veranstaltung: Spreewälder Gurkentag 2026
Motto: Fest des regionalen Geschmacks
Datum: Samstag, 1. August 2026
Öffnungszeit: 10 bis 18 Uhr
Ort: Höllberghof
Adresse: Heideweg 3, 15926 Heideblick OT Langengrassau
Programm: Regionalmarkt, Gurkenspezialitäten, Brauchtum, Handwerk, Mitmachaktionen und Live-Musik
Bühnenprogramm: Höllbergmusikanten, Deutsch-Sorbisches Ensemble Cottbus, Fläming-Freunde, Popsorben und The Bluesbeards
Eintritt Erwachsene: 3 Euro
Eintritt Kinder ab sieben Jahren: 1,50 Euro
Zahlung: nur bar
Parken: 3 Euro pro Fahrzeug
Bahn: RE8 bis Luckau-Uckro
Weiterfahrt: Rufbus, mindestens 60 Minuten vorher bestellen
Veranstalter: Spreewaldverein e. V.
Offizielle Informationen: Spreewälder Gurkentag
❓ Häufige Fragen zum Spreewälder Gurkentag 2026
Wann findet der Spreewälder Gurkentag 2026 statt?
Der Gurkentag findet am Samstag, den 1. August 2026, von 10 bis 18 Uhr statt.
Wo findet der Gurkentag statt?
Veranstaltungsort ist der Höllberghof im Heideweg 3 in Heideblick, Ortsteil Langengrassau. Der Gurkentag findet 2026 nicht in Golßen statt.
Wie viel kostet der Eintritt?
Erwachsene zahlen 3 Euro. Für Kinder ab sieben Jahren kostet der Eintritt 1,50 Euro. Bezahlt werden kann nur bar.
Was kostet das Parken?
Der eingerichtete Parkplatz direkt neben dem Höllberghof kostet 3 Euro pro Fahrzeug.
Welche Künstler treten auf?
Zum Bühnenprogramm gehören die Höllbergmusikanten, das Deutsch-Sorbische Ensemble Cottbus, der Heimatverein Fläming-Freunde, die Popsorben und The Bluesbeards.
Welche Speisen gibt es?
Angeboten werden unter anderem Spreewälder Gurken, Gurkensandwiches, Leinöl mit Kartoffeln und Quark, Plinse, Fischbrötchen, Backfisch, Grillgerichte, Gurkenbrot, Kuchen, Honig und Eis.
Ist der Gurkentag für Kinder geeignet?
Ja. Zum Programm gehören Kinderschminken, Gurkenquiz, Töpfern, Blaudruck, Naturangebote und weitere Mitmachstationen.
Wie komme ich mit der Bahn zum Höllberghof?
Mit dem RE8 geht es bis Bahnhof Luckau-Uckro. Von dort fährt ein Rufbus zum Höllberghof, der mindestens 60 Minuten vor der gewünschten Fahrt bestellt werden muss.
Kann ich mit Karte bezahlen?
Für den Eintritt ist ausschließlich Barzahlung vorgesehen. Auch für Einkäufe bei kleinen Marktständen sollte ausreichend Bargeld mitgenommen werden.
