Wenn der Herbst in Berlin Einzug hält und die Stadtlichter zu flirren beginnen, öffnet am Bahnhof Zoo wieder der funkelnde Spiegelpalast seine Türen: Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz präsentieren ab dem 7. November 2025 die neue PALAZZO-Spielzeit „Nachtschwärmer“ – eine Show, die kulinarische Hochkunst, Musik, Artistik und Humor zu einem sinnlichen Gesamterlebnis vereint.
Bis zum 8. März 2026 verwandelt sich der nostalgische Spiegelpalast am Bahnhof Zoologischer Garten in einen Ort voller Magie, Lebensfreude und Genuss – eine Bühne, auf der die Nacht zum Erlebnis wird.
🎶 „Willkommen Lebenslust!“ – Das Motto der neuen Saison
Mit der neuen Produktion „Nachtschwärmer“ feiert PALAZZO Berlin das Leben selbst.
Es ist ein Abend für Genießer, Romantiker und Menschen, die den Zauber der Nacht lieben. Zwischen Spitzenküche, Live-Musik und internationaler Artistik erleben die Gäste ein Fest für alle Sinne – ein Gesamtkunstwerk aus Geschmack, Klang und Gefühl.
🎩👨🍳 Die Gastgeber – Hans-Peter Wodarz & Kolja Kleeberg
🎩 Hans-Peter Wodarz – Der Visionär der Erlebnisgastronomie
Der zweite Gastgeber, Hans-Peter Wodarz, gilt als Pionier und Erfinder der modernen Dinnershow. Schon in den 1970er-Jahren verband er in seinem Münchener Restaurant „Die Ente im Lehel“ Haute Cuisine mit Unterhaltung – eine Idee, die später die Welt erobern sollte.
Mit „Pomp Duck and Circumstance“ revolutionierte er die Gastronomieszene: Essen und Kunst wurden zu einer Inszenierung für alle Sinne. Die Shows gastierten weltweit – von London über New York bis Tokio – und machten Wodarz zu einem der bekanntesten deutschen Gastronomen.
Seit 2001 ist er gemeinsam mit Kolja Kleeberg Herz und Seele des Berliner PALAZZO. Sein Credo:
„Essen ist Kultur. Es geht nicht nur um Nährstoffe, sondern um Emotionen – und die entstehen, wenn Menschen lachen, staunen und genießen.“
Wodarz wurde vielfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem Hessischen Verdienstorden und der Ehrung als „Gastronomischer Innovator des Jahres“.
👨🍳 Kolja Kleeberg – Der Musiker unter den Köchen
Kolja Kleeberg steht für Genuss, Leichtigkeit und Lebensfreude. Der gebürtige Rheinländer kam Anfang der 1990er-Jahre nach Berlin und eröffnete 1997 sein legendäres Restaurant VAU am Gendarmenmarkt, das fast zwei Jahrzehnte mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet war.
Kleeberg ist nicht nur Koch, sondern auch Entertainer, Musiker und Moderator. Sein Talent, Geschichten zu erzählen – ob auf dem Teller oder am Mikrofon – prägt auch die Handschrift der PALAZZO-Menüs: überraschend, charmant, emotional und immer mit einem Hauch Theater.
„Kochen ist wie Musik“, sagt Kleeberg. „Man braucht Rhythmus, Leidenschaft und das Gefühl für den richtigen Moment.“ Genau das spüren die Gäste an jedem Abend im Spiegelpalast.
🌙 „Nachtschwärmer“ – Die neue Show 2025/26
Das Motto der neuen Saison ist Programm: „Nachtschwärmer“ lädt die Gäste ein, in eine poetische, geheimnisvolle und humorvolle Welt einzutauchen.
Die Handlung spielt in einer pulsierenden Nachtbar voller skurriler Figuren und emotionaler Begegnungen. Zwischen Jazz und Jukebox, Gläserklirren und Geständnissen, entfaltet sich ein Kaleidoskop der Gefühle: mal witzig, mal melancholisch, stets mit einem Augenzwinkern.
Im Zentrum steht die charismatische Barbesitzerin Chastity Belt, die mit Charme, Tiefgang und einem Schuss Melancholie durch die Nacht führt. Unterstützt wird sie von ihrem gewandten Barkeeper Kerol, der das Publikum mit Jonglage, Beatboxing und Rhythmusgefühl fesselt.
Die Show vereint internationale Varietékünstlerinnen und -künstler, darunter:
- Mario Español (Chinesischer Mast) – kraftvoll, ästhetisch und poetisch.
- Polina Makarova (Equilibristik) – Eleganz und Körperspannung in Perfektion.
- Ma Mao (Duo-Akrobatik) – Intimität und Vertrauen in Bewegung.
- Tonghui Ni (Schlappseil) – Balance auf höchstem Niveau.
- Aleksey Teslin (Diabolo) – Rasantes Tempo und hypnotische Präzision.
- Rosa Autio (Clownesse & Jonglage) – Humor trifft Feinsinn.
- Sängerin Yamisava – Stimme mit Seele und Gänsehautgarantie.
Musikalisch begleitet von „The Geschmacksverstärkers“, die mit Jazz, Funk, Chanson und Swing den perfekten Soundtrack für diese sinnliche Nacht liefern.
Fotos (C)Palazzo
🍽️ Das Menü von Kolja Kleeberg – Wenn Geschmack zur Inszenierung wird
Wie immer steht der kulinarische Teil im PALAZZO auf Sterne-Niveau. Für das Menü zeichnet Kolja Kleeberg, einer der bekanntesten Köche Deutschlands, verantwortlich. Er komponiert ein viergängiges Menü, das Geschmack, Textur und Emotion in Einklang bringt:
Vorspeise:
Rote-Bete-Tatar auf Bulgur mit eingelegtem Rettich, Sauerrahm und Pumpernickel-Erde.
Zwischengang:
Confiertes Filet vom Winterkabeljau auf grünem Erbsenpüree, begleitet von Kartoffel-Trüffelragout, Fenchel und Gemüsestroh.
Hauptgang:
Zart rosa gebratene Entenbrust mit Ragout, Romanesco, Macaire-Kartoffeln und Honig-Rosmarin-Jus.
Dessert:
Schokoladen-Pistazien-Soufflé mit Piña-Colada-Chili-Salat und Nougateis.
Auf Wunsch werden auch vegetarische Menüs sowie Kindervarianten serviert.
Das vegeatarische Menü:
Vorspeise:
Rote-Bete-Tatar auf Bulgur mit eingelegtem Rettich, Sauerrahm und Pumpernickel-Erde.
Zwischengang:
Pflanzliches Filet „Lachs Style“ auf grünem Erbsenpüree mit Kartoffel-Trüffelragout, Fenchel und buntem Gemüsestroh
Hauptgang:
Strudel von grünem und weißem Winterspargel auf Paprikaschaum und sautiertem Romanesco
Dessert:
Schokoladen-Pistazien-Soufflé auf Piña-Colada-Chili-Salat, dazu Nougateis
Das Kinder-Menü
Vorspeise:
Kleine Schinken-Pizza mit Tomaten und Basilikum
Zwischengang:
Gebackene Risotto-Bällchen mit Tomatensauce
Hauptgang:
Knusperhähnchen am Stiel mit Süßkartoffel-Kokus-Mus und Chili-Dip
Dessert:
Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis
🍷 Getränke-Arrangements beim PALAZZO – Mehr als nur Begleitung
Nicht nur das Menü und die Show sind sorgfältig kuratiert – auch die Getränkewahl beim PALAZZO Berlin zählt mit zu den Highlights des Abends. Um den Besuch noch entspannter und runder zu gestalten, bietet PALAZZO verschiedene Getränke-Arrangements an, die ideal zu Genuss, Ambiente und Show passen.
🥂 Auswahlmöglichkeiten im Überblick
- Kessler Sekt zur Begrüßung – Ein prickelnder Start in den Abend, der sofort festliche Stimmung verbreitet.
- Weinbegleitung Kolja Kleeberg – Perfekt auf die Gänge abgestimmte Weine, die das Menü geschmacklich unterstreichen – von Weiß über Rosé bis Rot.
- Bierbegleitung – Für Gäste, die lieber ein gutes Bier zum Menü genießen wollen. Auch diese Variante gehört zum festen Angebot.
🎯 Welcome-Arrangements
Für kleine Gruppen werden spezielle Welcome-Pakete angeboten, mit denen man schon vor dem offiziellen Start anstoßen kann:
- Welcome I
- Welcome II
- Welcome III – alkoholfrei
Diese Pakete eignen sich besonders für Vorab-Empfang, Gespräche am Tisch oder einen entspannten Start in den Abend, bevor das Showprogramm losgeht.
👥 Gruppen- & Premium-Arrangements
Für größere Gruppen ab etwa sechs Personen gibt es exklusive Pakete:
- Getränkearrangement Gold
- Getränkearrangement Platin
Diese umfassen eine großzügigere Auswahl an Getränken, hochwertigere Optionen und meist längeren Service oder Zugaben. Ideal, wenn man ein Event mit Kollegen, Freunden oder Familie plant und dabei nicht jeden Drink einzeln wählen möchte.
💎 Der Spiegelpalast – Bühne, Restaurant, Theater und Traumwelt
Das Herzstück des PALAZZO ist der prachtvolle Spiegelpalast, ein nostalgischer Rundbau aus Glas, Holz und hunderten von Spiegeln. Ursprünglich entstanden in der Belle Époque, waren Spiegelzelte einst mobile Tanz- und Festsäle in Belgien und den Niederlanden – Orte der Eleganz und Lebensfreude.
Der Berliner Spiegelpalast knüpft an diese Tradition an. Im Inneren funkeln Kristalllüster über samtbezogenen Sitzlogen, auf der Bühne verschmelzen Varieté, Musik und Theater, während aus der Küche kulinarische Kunstwerke serviert werden. Das Ambiente ist warm, glamourös und intim zugleich – ein Ort, an dem man den Alltag vergisst.
Die runde Form sorgt dafür, dass kein Platz weiter als wenige Meter von der Bühne entfernt ist – so entsteht eine Nähe, die man sonst nur im Theater oder Zirkus erlebt.
📍 Alle wichtigen Infos im Überblick
📅 Spielzeit: 7. November 2025 – 8. März 2026
📍 Ort: Spiegelpalast am Bahnhof Zoologischer Garten, Berlin
🎟️ Tickets: www.palazzo.org/berlin
🍽️ Menü: 4 Gänge von Kolja Kleeberg (auch vegetarisch verfügbar)
🚆 Anfahrt: U-/S-Bahnhof Zoologischer Garten, Buslinien 100, 200, M19, M46, Parkhäuser in der Umgebung
👨👩👧👦 Geeignet für: Paare, Freundesgruppen, Firmenfeiern, Familien mit älteren Kindern
❤️ Warum hingehen?
- Eine der renommiertesten Dinnershows Europas
- Kulinarik von Starkoch Kolja Kleeberg
- Artistik, Musik und Humor in einer einzigartigen Inszenierung
- Exklusive Atmosphäre im historischen Spiegelpalast
- Perfekt für Genießer, Kulturfreunde und Nachtschwärmer
