Von New York bis zu den Malediven: Tim Raue macht sein Berliner Restaurant zur kulinarischen Weltreise
Zwölf Monate, zwölf besondere Dinnerabende und jedes Mal eine andere kulinarische Geschichte: Das Berliner Zwei-Sterne-Restaurant Tim Raue startet 2027 eine neue Eventreihe. Gemeinsam mit Marie-Anne Wild und seinem Team lädt der Spitzenkoch von Januar bis Dezember zu außergewöhnlichen Menüabenden in die Rudi-Dutschke-Straße in Kreuzberg ein. Auf dem Programm stehen kulinarische Reisen nach New York, auf die Malediven und nach Los Angeles, exklusive Weinabende und ungewöhnliche Kooperationen mit internationalen Partnern.
Den Auftakt macht am 7. Januar 2027 die „NYC Chicken & Champagne Edition“. Chicken Nuggets mit dreierlei Fischrogen, knuspriges Fried Chicken mit Imperial-Kaviar und ausgesuchter Champagner bringen New Yorker Lebensgefühl nach Berlin. Im April folgt ein außergewöhnlicher Abend mit dem Juwelier Bucherer, bei dem Gerichte nach berühmten Uhren benannt werden. Auch ein vollständig veganes Menü mit alkoholfreier Getränkebegleitung, ein Sake-Abend und eine Reise in die Welt der Fermentation gehören zum Jahresprogramm.
Die neue Reihe ist zugleich eine Erweiterung von „Herr Raue reist!“, dem kulinarischen Format des Berliner Spitzenkochs. Tim Raue entwickelt für jeden Abend ein eigenes Menü, während Restaurantleiter und Chef-Sommelier Raphael Reichardt die passende Getränkebegleitung gestaltet. Serviert werden vier bis sieben Gänge an langen Tafeln, je nach Veranstaltung im Restaurant oder im Private-Dining-Bereich. Die Preise der zwölf Dinnerabende bewegen sich zwischen 198 und 600 Euro pro Person, Menü, Getränkebegleitung, Mineralwasser und Kaffee sind bereits enthalten.
Update vom 14. November 2026, 9:45 Uhr: Die zwölf Termine der neuen Eventreihe stehen fest. Der Auftakt am 7. Januar 2027 mit „NYC Chicken & Champagne“ ist bereits für 228 beziehungsweise 498 Euro buchbar. Auch für den Weinabend mit Wölffer Estate und Roman Roth am 18. Februar sind Tickets für 242 Euro erhältlich. Die weiteren Veranstaltungen werden schrittweise freigeschaltet. Bereits am 18. November und 9. Dezember 2026 finden zudem zwei weitere Ausgaben von „Herr Raue reist!“ statt.
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⚡ Kurz zusammengefasst
Das Restaurant Tim Raue in Berlin-Kreuzberg veranstaltet 2027 zwölf exklusive Dinnerabende mit wechselnden kulinarischen Themen. Los geht es am 7. Januar mit einer New-York-Edition, gefolgt von Weinabenden, einer veganen Ausgabe, Sake- und Fermentationsmenüs sowie kulinarischen Reisen auf die Malediven und nach Los Angeles. Ein besonderes Highlight ist die Kooperation mit Bucherer am 28. April, bei der das Dinner nach einem Empfang im Store beginnt.
Die Abende starten in der Regel um 18 Uhr mit einem Aperitif. Gäste genießen vier bis sieben Gänge einschließlich Getränkebegleitung, Mineralwasser und Kaffee. Die Preise liegen je nach Veranstaltung zwischen 198 und 600 Euro pro Person. Tickets werden schrittweise über den offiziellen Onlineshop verkauft, die ersten beiden Termine 2027 sind bereits buchbar.
„Herr Raue reist!“: Die Welt kommt nach Berlin-Kreuzberg
New York, Malediven oder Los Angeles: Tim Raue holt 2027 die Eindrücke seiner internationalen Reisen direkt an den Esstisch. Grundlage ist die MagentaTV-Serie „Herr Raue reist! So schmeckt die Welt“, in der der Spitzenkoch seit 2021 verschiedene Länder und ihre Esskulturen erkundet. Auf Märkten, in Restaurants und an Street-Food-Ständen trifft er Menschen, entdeckt besondere Zutaten und lernt traditionelle Gerichte kennen.
Aus diesen Begegnungen entstehen Menüs, die Tim Raue anschließend auf seine eigene Weise interpretiert. Typisch für seine Küche ist die Verbindung intensiver Aromen mit asiatischen Einflüssen und einer Balance aus Süße, Säure und Schärfe. Im Rahmen der neuen Dinnerreihe werden die kulinarischen Reiseerlebnisse durch persönliche Geschichten und passende Getränke ergänzt.
Drei Abende widmen sich 2027 ausdrücklich internationalen Reisezielen. Nach dem Auftakt in New York geht es im Juni auf die Malediven und im Oktober nach Los Angeles. Die Gäste müssen dafür weder in ein Flugzeug steigen noch Berlin verlassen: Die Reise findet in mehreren Gängen im Restaurant Tim Raue statt.
New York, Malediven und Los Angeles: Drei besondere Dinnerreisen 2027
7. Januar: NYC Chicken & Champagne Edition
Den Auftakt bildet ein Abend, der amerikanisches Comfort Food mit luxuriösen Zutaten verbindet. Auf dem Menü stehen unter anderem Chicken Nuggets mit Crème fraîche und dreierlei Fischrogen sowie Crispy Fried Chicken mit Imperial-Kaviar. Ergänzt wird das Vier-Gänge-Menü durch Champagner, der während des Abends immer wieder frisch eingeschenkt wird.
Gäste können zwischen zwei Champagnerbegleitungen wählen. Das Menü mit Delamotte Blanc de Blancs kostet 228 Euro pro Person. Wer die Prestige-Variante mit Krug Grande Cuvée bevorzugt, zahlt 498 Euro pro Person. Tim Raue ist an diesem Abend persönlich vor Ort und führt durch die kulinarischen Geschichten aus New York.
17. Juni: Soneva Fushi Malediven Edition
Im Sommer führt die Reise kulinarisch in den Indischen Ozean. Gemeinsam mit Soneva Fushi entsteht ein Dinner, das von den Eindrücken der Malediven inspiriert ist. Damit erhält ein Reiseziel seinen eigenen Abend, das viele vor allem mit tropischen Stränden und luxuriösen Resorts verbinden.
Welche Gerichte im Juni serviert werden und welche Getränke dazugehören, steht noch nicht vollständig fest. Das detaillierte Menü und die Buchung folgen im weiteren Verlauf des Vorverkaufs.
14. Oktober: L.A. Fast Food Edition
Im Oktober wird es amerikanisch und bewusst etwas unkonventioneller. Die „L.A. Fast Food Edition“ nimmt Los Angeles zum Vorbild und rückt bekannte Klassiker wie Cheeseburger und Chili con Carne in den Mittelpunkt. Aus einfachen, weltweit bekannten Gerichten entsteht ein mehrgängiges Fine-Dining-Erlebnis.
Gerade dieser Kontrast macht den Abend interessant. Statt ausschließlich mit luxuriösen Zutaten zu arbeiten, interpretiert Tim Raue vertraute Fast-Food-Gerichte in seiner eigenen kulinarischen Handschrift. Die vollständige Menüfolge und der Ticketpreis folgen mit der Freischaltung der Veranstaltung.
Von fermentierten Aromen bis zu großen Weinen: Die Partnerabende 2027
Neben den drei Reiseeditionen setzt die Jahresreihe auf besondere Kooperationen. Internationale Weingüter, Getränkehersteller und langjährige Weggefährten des Restaurants gestalten gemeinsam mit dem Küchenteam unterschiedliche Genusswelten. Bei jedem dieser Abende stehen die Verbindung von Speisen und Getränken sowie persönliche Geschichten rund um die Partner im Mittelpunkt.
18. Februar: Wölffer Estate und Roman Roth
Der erste Weinabend des Jahres führt gedanklich in die Hamptons an der amerikanischen Ostküste. Die Weine von Wölffer Estate treffen auf ein sechsgängiges Menü mit internationalen Einflüssen. Dazu gehören unter anderem Pastrami mit Brezelknödel und Pickles, Kabeljau und ein New York Cheesecake mit Mango und Passionsfrucht.
Tim Raue, Winzer Roman Roth und Raphael Reichardt begleiten den Abend persönlich. Für 242 Euro pro Person sind das Sechs-Gänge-Menü, die abgestimmten Weine, Mineralwasser und Kaffee enthalten. Tickets sind bereits erhältlich.
18. März: Mimi Ferments – eine Reise durch Umami
Im März dreht sich alles um Fermentation und intensive Aromen. Gemeinsam mit Mimi Ferments entsteht ein Abend, bei dem Zutaten wie Yuzu Kosho und Amazake eine wichtige Rolle spielen. Die japanisch geprägten Produkte stehen für komplexe, vielschichtige Geschmacksnoten.
Das Thema passt besonders gut zu Tim Raues Küche, in der aromatische Kontraste einen hohen Stellenwert besitzen. Der Abend richtet sich an alle, die außergewöhnliche Zutaten und neue Geschmackskombinationen entdecken möchten.
28. April: Bucherer – wenn Haute Cuisine auf Uhrmacherkunst trifft
Ein außergewöhnliches Konzept erwartet die Gäste Ende April. Der Abend beginnt mit einem Empfang in einem Bucherer-Store, anschließend bringt ein organisierter Transfer die Teilnehmer zum Dinner in das Restaurant Tim Raue. Dort trifft eine Auswahl gereifter Weine und Champagner auf Gerichte, die nach berühmten Uhren benannt sind.
So wird Zander mit Schmorgurken zur „Rolex Day-Date“, während die Taube Berliner Art den Namen „Patek Philippe Aquanaut“ trägt. Auch ein Schweinebraten mit Klößen erhält mit „Rolex Daytona Tropical Dial“ einen eigenen Uhrennamen. Die Verbindung aus Uhrmacherkunst und Spitzenküche macht diese Veranstaltung zu einem der ungewöhnlichsten Abende der gesamten Reihe.
20. Mai: 0,0 Edition – veganes Menü ohne Alkohol
Im Mai stehen pflanzliche Küche und alkoholfreie Getränkebegleitung im Mittelpunkt. Für die „0,0 Edition“ entsteht ein vollständig veganes Menü, das mit sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Getränken kombiniert wird. Damit richtet sich dieser Abend auch an Gäste, die Fine Dining ohne Fleisch, Fisch und Wein erleben möchten.
Die Veranstaltung zeigt, dass die kulinarische Vielfalt der Reihe weit über klassische Weinbegleitungen hinausgeht. Auch ohne Alkohol soll jeder Gang mit einem passenden Getränk ein eigenständiges Geschmackserlebnis bieten.
15. Juli: Reigen Sake
Im Juli gehört der Abend der japanischen Sake-Kultur. Gemeinsam mit Reigen stehen verschiedene Sake-Stile und ihre Verbindung zu den Gerichten von Tim Raue im Mittelpunkt. Die Kombination bietet spannende Möglichkeiten, denn Reiswein kann sowohl leichte als auch kräftige Aromen begleiten.
Gerade für Besucher, die Sake bisher nur aus japanischen Restaurants kennen, dürfte der Abend interessante Entdeckungen ermöglichen. Welche Sorten und Gerichte miteinander kombiniert werden, wird mit dem vollständigen Veranstaltungsprogramm bekannt.
19. August: Thomas Henry
Im August spielen die Limonaden und Mixer von Thomas Henry die Hauptrolle. Die Getränke werden zum Ausgangspunkt einer besonderen Menübegleitung, bei der ungewöhnliche Geschmackskombinationen entstehen können. Damit setzt die Reihe einen weiteren Akzent abseits klassischer Wein- und Champagnerabende.
Ob ausschließlich alkoholfreie Getränke serviert werden oder auch Cocktails dazugehören, ist noch nicht abschließend festgelegt. Die genaue Getränkekarte folgt mit den Buchungsinformationen.
23. September: Antinori
Im September steht das traditionsreiche italienische Weinunternehmen Antinori im Mittelpunkt. Tim Raue verbindet seine Küche mit ausgewählten Weinen des Hauses und gestaltet daraus einen besonderen Genussabend. Für Weinliebhaber gehört dieser Termin zu den interessanten Kooperationen des Jahres.
Die genaue Weinauswahl und das Menü werden für diesen Abend gesondert bekannt gegeben. Eine frühzeitige Planung lohnt sich besonders für Gäste, die gezielt an einem der Weinabende teilnehmen möchten.
3. November: Jacquesson und Château Latour
Der November bringt eine besonders exklusive Kombination aus Champagner und französischem Spitzenwein. Jacquesson und Château Latour stehen im Mittelpunkt eines Dinners, bei dem ausgewählte Getränke und mehrgängige Küche aufeinandertreffen. Der Abend richtet sich vor allem an Weinliebhaber, die besondere Jahrgänge und hochwertige Begleitungen schätzen.
Die konkreten Weine und Gerichte stehen noch nicht vollständig fest. Sobald die Buchung freigeschaltet ist, werden auch die Einzelheiten zur Menüfolge und zum Preis verfügbar.
2. Dezember: Markus Schneider
Den Abschluss des Jahres gestaltet der Pfälzer Winzer Markus Schneider. Die langjährige Verbindung mit dem Restaurant wird bei diesem Abend mit einem besonderen Menü gefeiert. Dazu gehört auch ein Pfälzer Klassiker: Saumagen erhält seinen Platz in der Fine-Dining-Küche von Tim Raue.
Der Abend verbindet regionale deutsche Traditionen mit der internationalen Handschrift des Berliner Spitzenkochs. Gerade der Kontrast aus bodenständiger Pfälzer Küche und exklusiver Weinbegleitung verspricht einen ungewöhnlichen Jahresabschluss.
Alle zwölf Tim-Raue-Events 2027 im Überblick
Die neue Reihe bietet jeden Monat einen eigenen Themenabend. Die Termine stehen bereits fest, während Menüs und Buchungsoptionen schrittweise veröffentlicht werden.
| Datum | Veranstaltung |
|---|---|
| 7. Januar 2027 | Herr Raue reist! NYC Chicken & Champagne Edition |
| 18. Februar 2027 | Restaurant Tim Raue x Wölffer Estate & Roman Roth |
| 18. März 2027 | Restaurant Tim Raue x Mimi Ferments |
| 28. April 2027 | Restaurant Tim Raue x Bucherer |
| 20. Mai 2027 | Restaurant Tim Raue x 0,0 Edition |
| 17. Juni 2027 | Herr Raue reist! Soneva Fushi Malediven Edition |
| 15. Juli 2027 | Restaurant Tim Raue x Reigen Sake |
| 19. August 2027 | Restaurant Tim Raue x Thomas Henry |
| 23. September 2027 | Restaurant Tim Raue x Antinori |
| 14. Oktober 2027 | Herr Raue reist! L.A. Fast Food Edition |
| 3. November 2027 | Restaurant Tim Raue x Jacquesson und Château Latour |
| 2. Dezember 2027 | Restaurant Tim Raue x Markus Schneider |
Tim Raue persönlich erleben: Wer führt durch die Dinnerabende?
Tim Raue ist nicht bei allen zwölf Veranstaltungen persönlich als Gastgeber im Restaurant eingeplant. An ausgewählten Terminen führt er die Gäste selbst durch das Menü, erzählt von seinen Reisen und erklärt die Gedanken hinter einzelnen Gerichten. Die Veranstaltungen werden dadurch um persönliche Eindrücke und Geschichten erweitert.
Bei anderen Abenden übernimmt Restaurantleiter und Chef-Sommelier Raphael Reichardt die Begleitung vor Ort. Tim Raue ist dann über Videobeiträge eingebunden und vermittelt auf diesem Weg seine kulinarischen Ideen. Reichardt kümmert sich zugleich um die Abstimmung der Getränke mit den einzelnen Gängen.
Eine Besonderheit der Reihe sind die gemeinsamen langen Tafeln. Statt eines gewöhnlichen Restaurantbesuchs mit individuell zusammengestelltem Menü erleben die Gäste einen festgelegten kulinarischen Ablauf. Welche Gastgeber persönlich anwesend sind, wird für die einzelnen Termine gesondert ausgewiesen.
Tickets und Preise: Was kosten die Dinnerabende bei Tim Raue 2027?
Die Preise der Eventreihe liegen zwischen 198 und 600 Euro pro Person. Dafür erhalten die Gäste je nach Veranstaltung ein Menü mit vier bis sieben Gängen, eine passende Getränkebegleitung, Mineralwasser und Kaffee. Die einzelnen Events unterscheiden sich sowohl beim kulinarischen Thema als auch bei der Auswahl der Getränke und beim Umfang des Menüs.
Für die ersten beiden Veranstaltungen stehen bereits konkrete Preise fest:
| Termin | Menüpreis pro Person |
|---|---|
| 7. Januar – NYC mit Delamotte Champagner | 228 € |
| 7. Januar – NYC mit Krug Grande Cuvée | 498 € |
| 18. Februar – Wölffer Estate & Roman Roth | 242 € |
| Weitere zehn Veranstaltungen | Preise folgen mit der Buchungsfreigabe |
Die genannten Ticketpreise enthalten bereits die Mehrwertsteuer. Welche Varianten für die übrigen Abende erhältlich sein werden, entscheidet sich mit der jeweiligen Freischaltung. Für die beiden bereits buchbaren Events sind die Tickets verbindlich und können weder storniert noch erstattet werden.
Hier geht es direkt zu den Tickets:
Alle Dinner-Events im offiziellen Ticketshop des Restaurants Tim Raue
Direkt zur NYC Chicken & Champagne Edition am 7. Januar 2027
Direkt zum Wölffer-Estate-Dinner am 18. Februar 2027
Die Bestellung erfolgt direkt über den Restaurantshop. Bei den buchbaren Dinnerabenden dient die Bestellbestätigung zugleich als Eintrittsnachweis beziehungsweise Reservierung. Für gewöhnliche Restaurantbesuche und die Sonderveranstaltungen gelten unterschiedliche Buchungswege.
Noch 2026 mitreisen: Zwei besondere Dinnerabende im November und Dezember
Wer die Eventreihe bereits vor dem Jahreswechsel kennenlernen möchte, hat dazu zwei Gelegenheiten. Am 18. November und 9. Dezember 2026 stehen weitere Ausgaben von „Herr Raue reist!“ auf dem Programm. Beide Abende beginnen um 18 Uhr und finden im Restaurant an der Rudi-Dutschke-Straße statt.
18. November: Kulinarisches TV – sechs Stationen einer Weltreise
Am 18. November begleitet Tim Raue seine Gäste persönlich durch eine kulinarische Reise mit sechs Gängen. Der Abend beginnt mit einem Mampe Spritz, bevor verschiedene Destinationen geschmacklich entdeckt werden. Dazu gehören Hausfrauen-Sushi aus Tokio, Garnelen Buzara aus Rovinj und ein Dessert mit Pekannuss, Milchschokolade und salzigem Karamell aus Vancouver.
Zu jedem Gang gibt es eine abgestimmte Getränkebegleitung. Raphael Reichardt verbindet die Gerichte unter anderem mit Sake, weiteren internationalen Getränken und kanadischem Eiswein. Der Abend kostet 278 Euro pro Person, einschließlich Menü, Getränkebegleitung, Mineralwasser und Kaffee.
Direkt zur Kulinarisches-TV-Edition am 18. November 2026
9. Dezember: Mein Weihnachten – festliches Vier-Gänge-Menü
Am 9. Dezember steht Tim Raues Interpretation eines festlichen Weihnachtsessens im Mittelpunkt. Das Menü beginnt unter anderem mit Entenleberterrine und führt über weitere winterliche Aromen zur knusprigen Entenkeule mit Kartoffelknödel, Rotkraut und Majoran-Jus. Den Abschluss bildet eine eigene Interpretation der „Heißen Liebe“.
Der Abend findet im Private-Dining-Bereich statt. Raphael Reichardt begleitet die Gäste persönlich, während Tim Raue per Video von seinen Gerichten und Weihnachtserinnerungen erzählt. Die Weine stammen unter anderem von Markus Schneider und Jochen Dreissigacker. Das Vier-Gänge-Menü kostet 198 Euro pro Person inklusive Getränkebegleitung, Mineralwasser und Kaffee.
Direkt zur Weihnachtsedition am 9. Dezember 2026
Einlass, Menüwünsche und wichtige Besucherregeln
Die Dinnerabende starten in der Regel um 18 Uhr mit einem Aperitif. Danach werden die einzelnen Gänge an langen Tafeln im Restaurant oder im Private-Dining-Bereich serviert. Der Bucherer-Abend im April beginnt mit einem besonderen Empfang außerhalb des Restaurants, weshalb für diesen Termin zusätzliche organisatorische Informationen gelten. Eine verbindliche Endzeit für die einzelnen Veranstaltungen steht noch nicht fest.
Wichtig sind die besonderen Menübedingungen. Bei den bereits buchbaren Dinnerabenden am 7. Januar und 18. Februar können keine vegetarischen oder veganen Alternativen angeboten werden. Auch individuelle Anpassungen bei Allergien und Unverträglichkeiten sind dort nicht möglich; beim Wölffer-Estate-Abend gibt es zudem keine alkoholfreie Getränkebegleitung. Wer spezielle Ernährungsbedürfnisse hat, sollte vor dem Ticketkauf klären, welcher Themenabend geeignet ist.
Für die gesamte Eventreihe ist keine gesonderte Altersgrenze veröffentlicht. Im regulären Restaurantbetrieb sind Kinder ab sechs Jahren willkommen. Gäste, die mit Kindern kommen oder einen Hund mitbringen möchten, sollten die Bedingungen für den jeweiligen Abend vorab klären. Im normalen Restaurantbetrieb sind Hunde nach vorheriger Absprache erlaubt, sofern sie unter dem Tisch Platz finden.
Restaurant Tim Raue: Zwei Michelin-Sterne mitten in Berlin-Kreuzberg
Das Restaurant Tim Raue gehört seit vielen Jahren zu den bekanntesten Fine-Dining-Adressen der Hauptstadt. Tim Raue führt das Haus gemeinsam mit Marie-Anne Wild und verbindet deutsche und asiatisch inspirierte Einflüsse zu einer eigenständigen Küche. Besonders charakteristisch sind intensive Aromen und das Zusammenspiel von Süße, Säure und Schärfe.
Der Guide Michelin zeichnet das Restaurant mit zwei Sternen aus. Auf der regulären Speisekarte stehen unter anderem bekannte Gerichte wie Wasabi-Kaisergranat und Ente „Marie-Anne“. Mit den neuen Eventabenden erhält die Küche zusätzlichen Raum für ungewöhnliche Themen, internationale Kooperationen und kulinarische Experimente.
Neben dem regulären Dinnerangebot gibt es seit Mai 2026 auch das frühere Fünf-Gänge-Menü „Early Kolibri“ am Freitag und Samstag. Wer das Restaurant lieber unabhängig von der neuen Eventreihe kennenlernen möchte, findet die Einzelheiten in unserem Artikel über das Early-Kolibri-Dinner im Restaurant Tim Raue. Einen Überblick über weitere Spitzenrestaurants bietet außerdem unser Guide zu den Michelin-Sternen in Berlin 2026.
Anfahrt zum Restaurant Tim Raue in Berlin-Kreuzberg
Das Restaurant befindet sich in der Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin, unweit des Checkpoint Charlie. Der Eingang liegt im Innenhof des Gebäudes. Gerade bei einem mehrgängigen Dinner mit Weinbegleitung ist die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln besonders praktisch.
🚆 Öffentliche Verkehrsmittel: U6 und Bus M29
Am bequemsten ist die Fahrt mit der U6 bis Kochstraße/Checkpoint Charlie. Von dort sind es ungefähr fünf Minuten zu Fuß zum Restaurant. Auch der Metrobus M29 hält an der Station Kochstraße/Checkpoint Charlie und bietet eine Alternative zur U-Bahn.
Über den S-Bahnhof Anhalter Bahnhof ist das Restaurant ebenfalls erreichbar. Dort halten die Linien S1, S2, S25 und S26, der anschließende Fußweg dauert ungefähr zehn bis zwölf Minuten. Vor dem Besuch lohnt sich eine kurze Kontrolle der aktuellen Verbindungen über die BVG oder den VBB.
🚗 Auto: Parken rund um den Checkpoint Charlie
Die Anfahrt erfolgt über die Rudi-Dutschke-Straße im südlichen Teil der Berliner Innenstadt. Rund um den Checkpoint Charlie kann der Verkehr besonders am Nachmittag und frühen Abend dicht sein. Parkplätze im öffentlichen Straßenraum sind begrenzt und teilweise gebührenpflichtig.
Wer mit dem Auto anreist, sollte für die Parkplatzsuche zusätzliche Zeit einplanen. Bei einem Dinner mit alkoholischer Getränkebegleitung empfiehlt sich für die Rückfahrt eine andere Transportmöglichkeit.
🚲 Fahrrad: Zentral und gut erreichbar
Auch mit dem Fahrrad ist das Restaurant aus vielen Berliner Stadtteilen erreichbar. In der Umgebung von Friedrichstraße und Kochstraße gibt es verschiedene Verbindungen durch das innerstädtische Straßennetz. Das Fahrrad sollte an einer dafür geeigneten Stelle sicher angeschlossen werden, ohne Gehwege oder Hauseingänge zu blockieren.
Für die Rückfahrt am Abend sind funktionierende Fahrradbeleuchtung und eine entsprechende Planung wichtig. Nach einer alkoholischen Getränkebegleitung sollte das Fahrrad stehen bleiben.
💡 Dennis’ Tipp: Welcher Tim-Raue-Abend lohnt sich besonders?
Besonders spannend finde ich den Auftakt am 7. Januar. Chicken Nuggets, Fried Chicken und Champagner in einem Zwei-Sterne-Restaurant sind eine Kombination, die neugierig macht. Gerade der Kontrast zwischen amerikanischem Fast Food und luxuriösen Zutaten passt gut zu Tim Raues eigener Art, bekannte Gerichte überraschend zu interpretieren.
Wer sich vor allem für Wein interessiert, dürfte am 18. Februar mit Wölffer Estate und Roman Roth einen interessanten Abend erleben. Hier steht nicht nur ein besonderer Champagner oder ein einzelner Wein im Mittelpunkt, sondern die Verbindung eines kompletten Menüs mit mehreren ausgewählten Getränken. Für Gäste, die bewusst auf Alkohol verzichten, ist dagegen die vegane 0,0 Edition im Mai die naheliegendere Wahl.
Mein außergewöhnlichster Programmtipp ist der Bucherer-Abend am 28. April. Die Verbindung aus einem Empfang beim Juwelier, einem Transfer und einem Dinner mit nach berühmten Uhren benannten Gerichten ist selbst für Berlin ungewöhnlich. Wer sich dafür interessiert, sollte die Buchungsfreigabe im Auge behalten, statt erst kurz vor dem Termin nach Tickets zu suchen.
📌 Faktenbox: Tim Raue Eventreihe 2027
Veranstaltung: Zwölf exklusive Dinnerabende im Restaurant Tim Raue
Gastgeber: Marie-Anne Wild, Tim Raue und das Team des Restaurants
Restaurantleiter und Chef-Sommelier: Raphael Reichardt
Termine: Je ein Abend pro Monat von Januar bis Dezember 2027
Auftakt: Donnerstag, 7. Januar 2027
Letzter Termin: Donnerstag, 2. Dezember 2027
Ort: Restaurant Tim Raue
Adresse: Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin-Kreuzberg
Beginn: In der Regel 18:00 Uhr mit Aperitif
Menü: Vier bis sieben Gänge je nach Veranstaltung
Getränke: Abgestimmte Begleitung, Mineralwasser und Kaffee inklusive
Preisspanne: 198–600 Euro pro Person, abhängig vom Event
7. Januar: 228 Euro oder 498 Euro mit Champagner-Upgrade
18. Februar: 242 Euro pro Person
Ticketstatus: Erste Termine buchbar, weitere folgen schrittweise
Besonderheiten: Kulinarische Weltreisen, Weinabende, veganes Menü, Partnerveranstaltungen
2026-Zusatztermine: 18. November und 9. Dezember
ÖPNV: U6 oder M29 bis Kochstraße/Checkpoint Charlie
Telefon: 030 259 379 30
E-Mail: office@tim-raue.com
Tickets: Offizieller Eventshop des Restaurants
Restaurant: www.tim-raue.com
❓ FAQ: Häufige Fragen zur Tim-Raue-Eventreihe 2027
Wann startet die neue Eventreihe von Tim Raue?
Der erste Dinnerabend findet am Donnerstag, 7. Januar 2027, um 18 Uhr statt. Bei der „NYC Chicken & Champagne Edition“ interpretiert Tim Raue amerikanische Klassiker wie Chicken Nuggets und Fried Chicken mit luxuriösen Zutaten. Bis Dezember folgt jeden Monat ein weiterer Themenabend.
Was kosten die Tim-Raue-Events 2027?
Die Preise der zwölf Dinnerabende liegen zwischen 198 und 600 Euro pro Person. Der New-York-Abend kostet 228 beziehungsweise 498 Euro, das Wölffer-Estate-Dinner im Februar 242 Euro. Menü, Getränkebegleitung, Mineralwasser und Kaffee sind enthalten.
Sind bereits alle zwölf Veranstaltungen buchbar?
Nein. Am 13. November 2026 sind zunächst die Events am 7. Januar und 18. Februar 2027 buchbar. Weitere Dinnerabende werden schrittweise für den Vorverkauf freigeschaltet. Alle Buchungsoptionen erscheinen im offiziellen Eventshop.
Ist Tim Raue bei jedem Dinner persönlich anwesend?
Nein. An ausgewählten Terminen führt Tim Raue selbst durch das Menü und erzählt von den Hintergründen seiner kulinarischen Reisen. Bei anderen Abenden übernimmt Raphael Reichardt die persönliche Begleitung vor Ort, während Tim Raue über Videobeiträge eingebunden ist.
Gibt es auch ein veganes Dinner?
Ja. Am 20. Mai 2027 ist eine vollständig vegane „0,0 Edition“ mit alkoholfreier Getränkebegleitung geplant. Bei anderen Veranstaltungen sind vegane oder vegetarische Alternativen nicht automatisch verfügbar. Die konkreten Bedingungen sollten vor der Buchung geprüft werden.
Was ist im Ticketpreis enthalten?
Je nach Veranstaltung erhalten Gäste ein Menü mit vier bis sieben Gängen, die dazugehörige Getränkebegleitung, Mineralwasser und Kaffee. Die konkrete Auswahl richtet sich nach dem jeweiligen Thema. Beim New-York-Dinner können beispielsweise unterschiedliche Champagnerpakete gebucht werden.
Kann ich die Tickets stornieren?
Für die bereits buchbaren Events am 7. Januar und 18. Februar sind die Tickets verbindlich und nicht erstattungsfähig. Vor dem Kauf sollten die Bedingungen des ausgewählten Abends sorgfältig geprüft werden.
Wo befindet sich das Restaurant Tim Raue?
Das Restaurant liegt in der Rudi-Dutschke-Straße 26 in Berlin-Kreuzberg, nahe dem Checkpoint Charlie. Der Eingang befindet sich im Innenhof. Mit der U6 bis Kochstraße/Checkpoint Charlie ist das Restaurant gut zu erreichen.
Gibt es bereits 2026 weitere Dinnerabende?
Ja. Am 18. November 2026 findet die „Kulinarisches TV Edition“ für 278 Euro statt. Am 9. Dezember folgt die „Mein Weihnachten Edition“ mit einem festlichen Vier-Gänge-Menü für 198 Euro. Beide Veranstaltungen beginnen um 18 Uhr.
